Vorspeisen & Suppen...

Tomatencreme Süppchen

mit  einem Klecks Sahneverfeinert

5,90 €

Büffelmozzarella

mit Rispentomaten, Basilikumpesto , Rucola

9,90 €

"Gebackener Camenbert"

mit Meerrettich und Preiselbeersahne 

9,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamico Marinade, Rucola und Parmesan

11,90 €

Salat...

"Western Art"

bunter Salat dazu gebratenen Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und Speck

14,90 €

"Forsthaus"

gebackene Camembertstreifen auf einem bunten Salat mit Honig Senf Dressing dazu verschiedene Früchte und Preiselbeeren

14,90 €

Pasta...

Tagliatelle „Mediterran“

leichte Tomatensauce mit frischen Kräutern und mediterranem Gemüse

14,90 €

Fisch...

Zanderfilet

auf einer leichten Limettensauce angerichtet, dazu Salzkartoffeln und Salat

22,90 €

Geflügel...

Hähnchenbrustfilets „Palm Beach“

mit Pfirsichhälften und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und  Salat

17,90 €

Mixed Grill...

Grillteller "Art des Hauses"

gegrilltes vom Rind, Schwein, Hähnchen und ein Rostbratwürstchen, dazu gebratene Champignons und Zwiebeln, Pommes frites und Salat

19,90 €

Schwein ...

Geschnetzeltes„Züricher Art“

in Rahmsauce mit Champignons dazu Reis und Salat

15,90 €

Sahneschnitzel „Spezial“

Sauce nach Wahl – mild, mittel, scharf mit Pommes frites und Salat

15,90 €

Champignonrahmschnitzel

 dazu Pommes frites und  Salat

15,90 €

Zigeunerschnitzel

dazu Pommes frites und  Salat

16,90 €

Holzfällersteak

mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons dazu Bratkartoffeln und Salat

17,90 €

Schnitzel „Berner Art“

mit gebratenen Champignons sowie Zwiebeln belegt, dann mit Sauce Bernaise und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

19,90 €

Schweinefilet "Monschauer Art"

mit original Monschauer Senfsauce dazu Pommes frites und Salat

19,90 €

Kalb...

Kalbsleber "Berliner Art" *

mit Kartoffelpüree, Apfelscheiben, Zwiebeln und ein Salat vom Buffet

20,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren, Pommes frites und Salat

22,90 €

Rind...

Sauerbraten "Rheinische Art"

mit Knödeln und Apfelmus

16,90 €

Argentinische Pfefferpfanne

Rinderfleischstreifen in pikanter Sauce  dazu Pommes frites und Salat

19,90 €

Rumpsteak „Försterin“ (280g)

mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln und  Salat

26,90 €

Rumpsteak „Madagaskar“ (280g)

mit einer dunklen Pfeffer Cognac Sauce dazu Pommes frites und Salat

26,90 €

Filetsteak „Mostard“ (280g)

mit original Monschauer Senfsauce dazu Pommes Frites und Salat

29,90 €

Pfeffersteak vom Rinderfilet (280g)

mit dunklen Pfeffer Cognac Sauce  dazu Kroketten und Salat

29,40 €

Filetsteak „Bernaise“

mit gebratenen Champignons und Sauce Bernaise dazu Kroketten und ein Salat vom Buffet

30,90 €

Lamm...

Lammfiletr „Auckland“ *

mit Speckböhnchen,  Bratkartoffeln und einer  Kräuterknoblauchsoße und dazu 

29,90 €

Ihren Tisch können Sie ...

Adresse:

Forsthaus-Weiden
Hochwaldweg 80
52080 Aachen-Verlautenheide

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